今日竹山網(wǎng)消息 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，11月4日，擂鼓中學(xué)召開食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)會(huì)，食堂管理和從業(yè)人員共16人參加會(huì)議。
本次培訓(xùn)從《食品安全操作規(guī)范》和《食堂管理人員和從業(yè)人員職責(zé)》兩方面開展，結(jié)合當(dāng)前疫情防控需要，要求食堂各級(jí)各類人員進(jìn)一步明確自己的崗位職責(zé)，層層落實(shí)食堂安全管理責(zé)任，把好食材的采購、儲(chǔ)存、加工、留樣等各個(gè)關(guān)口，落實(shí)消毒消殺制度。
本次培訓(xùn)強(qiáng)化了食堂從業(yè)人員的安全管理意識(shí)，為更好開展學(xué)校食品安全工作奠定了基礎(chǔ)?！ 。ㄍ趿璺濉￡惿傧迹?/p>
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