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今日竹山網(wǎng)消息 10月20日，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全縣64家食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理人員開展食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)暨“食品安全管理人員”抽查考核會(huì)，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)管理水平，增強(qiáng)食品安全管理人員安全意識(shí)。

會(huì)議集中學(xué)習(xí)了《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》(GB23350-2021 )、限制食品和化妝品過(guò)度包裝要求分析、HACCP質(zhì)量管理體系原理在食品生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用，詳細(xì)講解了“食品安全管理人員“抽考的目的依據(jù)、適用范圍、考核對(duì)象、計(jì)劃實(shí)施、題庫(kù)介紹、考核方式等內(nèi)容，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行了抽查考試。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將督促企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)企業(yè)建立健全抽查考核制度，加強(qiáng)食品安全管理人員的培訓(xùn)考核，提升企業(yè)食品質(zhì)量安全管理能力和水平。(楊宏 周艷）