今日竹山網(wǎng)消息 為進一步普及食品安全知識,強化轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任,保障群眾“舌尖上的安全”,近日,柳林市場監(jiān)管所組織全鄉(xiāng)食品經(jīng)營主體,開展食品安全知識宣講。
在宣講會上,執(zhí)法人員結(jié)合最新食品安全違法典型案例,詳細講解原材料采購驗收、加工操作、餐具消毒、留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的規(guī)范要求和注意事項,督促經(jīng)營主體主動落實好食品安全主體責(zé)任,把好食品的“入口關(guān)、質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)”。(王正雄 朱愛科)




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