好品竹山：粗茶淡飯

　　好品竹山，品牌推薦。柴米油鹽醬醋茶，俗稱開門七件事，是老百姓日常生活中必需的七樣?xùn)|西。在竹山縣，有一款飲品就占了其中兩樣，它就是星夢(mèng)茶業(yè)研發(fā)生產(chǎn)的紅茶茶醋——醋茶淡飯。

　　在酷暑難耐的夏季，酸甜開胃的“醋茶淡飯”飲品成了防暑降溫的最佳選擇，而生產(chǎn)這款產(chǎn)品的得勝鎮(zhèn)星夢(mèng)茶業(yè)公司，眼下正搶抓時(shí)機(jī)加快生產(chǎn)進(jìn)度。在該公司生產(chǎn)車間，工人師傅正忙著灌裝、貼標(biāo)、裝盒、打包。

　　星夢(mèng)茶葉公司工作人員趙明紅介紹：“茶醋上市以后，受到了許多消費(fèi)者的喜愛，我們與多家商超都有合作，銷量也很好，作為竹山縣的特色飲品，許多游客也會(huì)把茶醋作為伴手禮帶回去與家人朋友分享。”

　　“醋茶淡飯”中的茶葉原料來(lái)自得勝鎮(zhèn)海拔800米以上的生態(tài)有機(jī)茶園，采用傳統(tǒng)紅茶制作工藝，通過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等過程精制而成。

　　“茶醋選用的茶葉都是一芽二葉的，好茶葉才有好口感，泡好的茶湯發(fā)酵30天，經(jīng)過科學(xué)調(diào)配后，就是現(xiàn)在清新爽口的茶醋。”趙明紅介紹道。

　　茶醋融合紅茶與醋的醇香，入口酸甜平衡，回味甘醇，滿足了人們對(duì)于新式茶飲的追求。經(jīng)檢測(cè)顯示，“醋茶淡飯”飲品富含多種營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，兼具紅茶的抗氧化功效與醋的助消化特性。

　　趙明紅說：“從健康角度來(lái)看，茶醋中含有豐富的有機(jī)酸，茶多酚等對(duì)人體有益的微量元素，是一款老少皆宜的健康綠色飲品。”

　　“醋茶淡飯”飲品自投放市場(chǎng)以來(lái)，成為熱銷產(chǎn)品，成功入駐十堰、北京、福建等地商超，在2024年“竹農(nóng)進(jìn)京”活動(dòng)中，與北京企業(yè)簽訂千萬(wàn)元訂單，成為“堰品進(jìn)京”的明星產(chǎn)品，還通過中歐班列遠(yuǎn)銷俄羅斯。

　　從生活必需品到新穎時(shí)尚的健康飲品，醋茶淡飯實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與創(chuàng)新的味覺碰撞。品嘗茶醋，除了清爽獨(dú)特的風(fēng)味，背后的風(fēng)土人情也一定能打動(dòng)你。

（文圖／李丹陽(yáng)　岳文靜）

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