好品竹山,品牌推薦。柴米油鹽醬醋茶,俗稱開門七件事,是老百姓日常生活中必需的七樣?xùn)|西。在竹山縣,有一款飲品就占了其中兩樣,它就是星夢茶業(yè)研發(fā)生產(chǎn)的紅茶茶醋——醋茶淡飯。
在酷暑難耐的夏季,酸甜開胃的“醋茶淡飯”飲品成了防暑降溫的最佳選擇,而生產(chǎn)這款產(chǎn)品的得勝鎮(zhèn)星夢茶業(yè)公司,眼下正搶抓時機(jī)加快生產(chǎn)進(jìn)度。在該公司生產(chǎn)車間,工人師傅正忙著灌裝、貼標(biāo)、裝盒、打包。
星夢茶葉公司工作人員趙明紅介紹:“茶醋上市以后,受到了許多消費(fèi)者的喜愛,我們與多家商超都有合作,銷量也很好,作為竹山縣的特色飲品,許多游客也會把茶醋作為伴手禮帶回去與家人朋友分享。”
“醋茶淡飯”中的茶葉原料來自得勝鎮(zhèn)海拔800米以上的生態(tài)有機(jī)茶園,采用傳統(tǒng)紅茶制作工藝,通過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等過程精制而成。
“茶醋選用的茶葉都是一芽二葉的,好茶葉才有好口感,泡好的茶湯發(fā)酵30天,經(jīng)過科學(xué)調(diào)配后,就是現(xiàn)在清新爽口的茶醋。”趙明紅介紹道。
茶醋融合紅茶與醋的醇香,入口酸甜平衡,回味甘醇,滿足了人們對于新式茶飲的追求。經(jīng)檢測顯示,“醋茶淡飯”飲品富含多種營養(yǎng)成分和微量元素,兼具紅茶的抗氧化功效與醋的助消化特性。
趙明紅說:“從健康角度來看,茶醋中含有豐富的有機(jī)酸,茶多酚等對人體有益的微量元素,是一款老少皆宜的健康綠色飲品。”
“醋茶淡飯”飲品自投放市場以來,成為熱銷產(chǎn)品,成功入駐十堰、北京、福建等地商超,在2024年“竹農(nóng)進(jìn)京”活動中,與北京企業(yè)簽訂千萬元訂單,成為“堰品進(jìn)京”的明星產(chǎn)品,還通過中歐班列遠(yuǎn)銷俄羅斯。
從生活必需品到新穎時尚的健康飲品,醋茶淡飯實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與創(chuàng)新的味覺碰撞。品嘗茶醋,除了清爽獨(dú)特的風(fēng)味,背后的風(fēng)土人情也一定能打動你。
(文圖 / 李丹陽 岳文靜)




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